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쪽파 심는 시기 — 8월 중순~9월 상순, 씨앗이 아니라 알뿌리를 심습니다
쪽파는 씨앗이 없습니다. 씨쪽파 고르고 다듬는 법, 심는 깊이와 간격, 잘라 거두기와 뽑아 거두기까지 정리했습니다. 농촌진흥청 기준....
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가을무 심는 시기 — 중부 8월 상순·남부 8월 중순, 파종 70일 뒤 수확
가을무 씨 뿌리는 시기와 솎음, 거름 주는 법, 바람들이 막는 법까지 중부·남부로 나눠 정리했습니다. 무는 모종을 옮겨 심지 않습니다. 농촌진흥...
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절임배추 20kg 몇 포기 — 주문 시기, 세척 여부, 보관법
절임배추 20kg은 배추 크기에 따라 6~9포기예요. 식약처는 받은 당일 사용을 권합니다. 주문 날짜를 잡는 기준과 세척 횟수(3회 이내), 남...
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지원금·혜택
2026 기초연금 총정리 — 대상·금액·신청방법 한눈에
2026년 기초연금 선정기준액(단독 247만·부부 395.2만), 월 최대 수급액, 감액 제도와 신청 방법을 표로 정리했습니다....
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발효·저장식품
마늘쫑 장아찌 담그는 법 — 6월 마늘쫑 제철, 아삭함과 향 유지 비결
5월 말~6월 초순 마늘쫑 제철. 데치고 장아찌액 식혀 부으면 아삭함과 향 유지. 2~3개월 보관 가능....
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발효·저장식품
열무김치 담그는 법 — 6월 열무가 제철, 쓴맛 없는 비결
6월 열무가 제철. 열무김치 쓴맛 없이 아삭하게 담그는 핵심 3가지. 소금 절임 + 찑쌌풀 + 부드러운 버무림....
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발효·저장식품
양파장아찌 담그는 법 — 6월 양파 수확기, 아삭함 유지 비결
6월 양파 수확기, 양파장아찌 담기 가장 좋은 시기. 소금물 절임 + 식힌 장아찌액으로 아삭함 유지하는 황금 레시피....
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발효·저장식품
오이김치 담그는 법 — 6월 오이가 제철, 무르지 않는 비결
오이김치는 여름 식탁의 보석입니다. 6~8월 노지 오이로 담그는 오이소박이, 끓는 소금물 비결로 무르지 않고 아삭하게 담그는 방법을 알려드립니다...
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발효·저장식품
파김치 담그는 법 — 봄 쪽파가 제철, 이때 놓치면 후회합니다
파김치는 식탁의 감초입니다. 돼지고기 수육, 두부김치, 삼겹살 구이… 어떤 메뉴와 먹어도 잘 어울립니다. 봄(3~5월) 쪽파로 담그는...
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발효·저장식품
총각김치 담그는 법 — 절임 1~3시간, 구부려서 판단하는 법
총각김치 한 조각을 집어 들면 아삭한 소리가 납니다. 배추김치와 달리 무 자체의 식감이 살아있는 것이 총각김치의 매력입니다. 그런데 막상 담그면...