🌾 12월 주요 농사일
12월은 밭이 아니라 종이에서 하는 농사입니다. 이듬해 무엇을 어디에 심을지 배치를 정하는 달입니다.
같은 자리에 같은 과를 이어 심으면 병해충이 쌓입니다. 배추와 무를 심었던 자리에는 콩과나 뿌리가 다른 작물을 넣는 식으로 돌려짓기를 짭니다. 씨앗과 씨감자는 이번 달에 알아보면 원하는 품종을 고를 수 있습니다.
🌸 12월 피는 꽃
※ 개화 시기는 기후·지역에 따라 1~2주 차이가 날 수 있어요.
🌱 12월 씨앗 파종·심기
🌿 텃밭·정원 꿀팁
🌿 밭 배치도를 종이에 한 장 그려두면 이듬해 헷갈리지 않습니다. 어디에 무엇을 심었는지 기록해 두는 것만으로도 돌려짓기가 가능해집니다. 퇴비는 미리 확보해 두세요. 봄이 되면 값이 오르고 물량도 빠듯해집니다.
📋 다음 달 준비사항
1월은 전정과 자재의 달입니다. 전정 가위와 톱을 손질하고, 소독약을 준비합니다.
봄 감자는 2월 상순부터 심을 수 있는 지역이 있습니다. 씨감자는 심기 20~35일 전에 준비해야 하니, 늦어도 1월에는 확보해 두어야 계산이 맞습니다.
⚠️ 이달의 주의사항
눈이 많이 오면 하우스 골조가 주저앉습니다. 폭설 예보가 나오면 미리 지붕의 눈을 털어낼 준비를 하세요.
과수는 대목과 줄기 아래쪽이 동해에 약합니다. 부직포나 볏짚, 방수 보온재로 감싸고 백색 페인트를 칠해 둡니다. 이 시기에 크게 전정하면 동해에 더 약해집니다.
💡 농사 꿀팁
💡 과수 밑거름은 11~12월에 규산 위주로, 1~2월에 질소가 든 거름으로 나눠 줍니다. 규산은 흙에 흡수되는 데 오래 걸리기 때문에 먼저 줍니다.
🧺 12월에 거두는 작물
| 작물 | 수확 시기 | 메모 |
|---|---|---|
| 대파 | 12월 | 언 땅에서는 캐기 어려우니 얼기 전에 필요한 만큼 확보합니다 † |
| 월동 시금치(남부) | 12월~이듬해 3월 | 추운 겨울이 수확기라 품질 관리가 중요합니다 |
🏠 하우스·온실에서 하는 일
| 작물 | 하는 일 | 시기 |
|---|---|---|
| 시금치 | 파종 | 12월 상순부터 — 이듬해 3월 상순~4월 하순 수확 |
| 딸기 | 수확 | 11월 중순~이듬해 5월 초 |
| 잎채소 | 수확 | 12월 내내 — 광합성의 60~70%가 오전에 일어나므로 오전 채광을 챙깁니다 |
| 하우스 전체 | 폭설 대비 | 예보 전 골조와 지붕 점검, 제설 도구 준비 |
시설재배는 지역보다 가온 여부에 따라 시기가 달라져요.
✅ 이번 달 체크리스트
- 이듬해 밭 배치도를 그리고 돌려짓기를 정한다
- 심을 작물과 품종을 정해 씨앗을 주문한다
- 씨감자를 알아본다 (심기 20~35일 전 준비)
- 퇴비와 석회를 미리 확보한다
- 과수 대목과 줄기 아래쪽을 감싸고 백색 페인트를 칠한다
- 과수 밑거름을 규산 위주로 준다
- 폭설 예보 전 하우스 골조와 지붕을 점검한다
- 농기구를 손질하고 기름칠해 보관한다
❓ 자주 묻는 질문
12월에 심을 수 있는 게 있나요?
노지에는 없습니다. 하우스나 터널이 있으면 시금치를 상순부터 뿌려 이듬해 3월부터 거둘 수 있습니다.
돌려짓기는 어떻게 짜나요?
같은 과를 같은 자리에 연달아 넣지 않는 것이 기본입니다. 배추와 무는 같은 십자화과라 서로 이어 심으면 효과가 없습니다. 배추 자리에는 콩과나 뿌리 깊이가 다른 작물을 넣습니다.
퇴비는 언제 넣나요?
씨를 뿌리거나 모종을 심기 2주 전이 기준입니다. 겨울에 미리 넣고 갈아두면 흙이 삭아 봄 일이 줄어듭니다.
과수 동해는 어떻게 막나요?
대목과 줄기 아래쪽을 부직포나 볏짚으로 감싸고 백색 페인트를 칠합니다. 냉기가 고이는 곳은 방풍막을 세웁니다. 과한 전정은 자제합니다.
농촌진흥청 농업기술길잡이 시금치 작형, 농사로 감자 씨감자 준비 기준입니다. 과수 겨울 관리와 밑거름 시기는 도 농업기술원 자료를 정리한 것으로 † 수준입니다.
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📖 12월 농사 안내
12월은 겨울 농사의 핵심 시기입니다.
주요 농사일: 12월은 밭이 아니라 종이에서 하는 농사입니다. 이듬해 무엇을 어디에 심을지 배치를 정하는 달입니다. 같은 자리에 같은 과를 이어 심으면 병해충이 쌓입니다. 배추와 무를 심었던 자리에는 콩과나 뿌리가 다른 작물을 넣는 식으로 돌려짓기를 짭니다. 씨앗과 씨감자는 이번 달에 알아보면 원하는 품종을 고를 수 있습니다.
이달의 꽃: 동백꽃 🌺 (남부), 크리스마스로즈 🌸, 설강화 ❄️
파종·심기: 노지에는 심을 것이 없습니다. 하우스나 터널이 있으면 시금치를 12월 상순부터 뿌릴 수 있고, 이듬해 3월 상순부터 4월 하순까지 거둡니다.