🌾 2월 주요 농사일
2월은 봄 농사가 실제로 시작되는 달입니다. 전국 평난지 기준으로 봄 감자 파종 기간이 2월 상순부터 열립니다.
씨감자는 심기 전에 싹을 틔웁니다. 온도 15~20℃, 습도 80~90%에서 25~35일간 빛을 쬐어 줍니다. 싹을 틔운 씨감자를 심으면 20~30일쯤에 싹이 땅 위로 올라옵니다.
🌸 2월 피는 꽃
※ 개화 시기는 기후·지역에 따라 1~2주 차이가 날 수 있어요.
🌱 2월 씨앗 파종·심기
🌿 텃밭·정원 꿀팁
🌿 씨감자는 위에서 아래로 향해 자르고, 한 조각이 30~50g이 되게 합니다. 아래쪽 5분의 1은 남겨 둡니다. 싹이 나오는 눈이 위쪽에 모여 있어서, 세로로 잘라야 조각마다 눈이 골고루 들어갑니다.
📋 다음 달 준비사항
3월은 심는 달입니다. 감자 파종이 중부에서 본격화되고 잎채소도 시작합니다. 밑거름은 심기 2주 전에 넣어야 하니 이번 달 하순에 밭을 만들어 둡니다.
⚠️ 이달의 주의사항
사과나무는 휴면 중에는 영하 30℃까지 견디지만, 기온이 오르기 시작하는 2월 하순부터 3월에 동해가 많이 생깁니다. 지난해 과다결실이나 조기낙엽으로 세력이 약한 나무가 특히 위험합니다. 해동 후 충분히 물을 주는 것이 예방책입니다.
씨감자를 자른 뒤 바로 심으면 절단면이 썩을 수 있습니다. 아물릴 시간을 줘야 합니다.
💡 농사 꿀팁
💡 과수 기계유유제는 뿌리는 날짜가 정해져 있지 않습니다. 2월 1일부터 세어 최고기온이 6℃ 이상인 날이 16~21번째 되는 날이 적기입니다. 기계유유제와 석회유황합제, 보르도액은 서로 살포 간격을 지켜야 합니다.
🌱 작물별 심는 시기 — 중부·남부
| 작물 | 중부 | 남부 | 수확 |
|---|---|---|---|
| 감자(봄 재배) | 3월 중순~하순 | 2월 상순~3월 상순 | 5월 하순~6월 하순 |
| 감자(봄 조기 재배) | — | 2월 중순~하순, 투명 비닐 덮기 | 5월 하순부터 † |
| 봄시금치 | 2월 하순부터 | 2월 상순부터 | 파종 후 약 40일 |
| 상추 | 2월 하순 | 2월 중순 | 4월부터 † |
| 쑥갓 | 2월 하순 | 2월 중순 | 4월부터 † |
중부와 남부는 보통 열흘에서 보름 차이가 나요. 씨를 뿌리는 날과 모종을 밭에 옮기는 날은 다릅니다.
🧺 2월에 거두는 작물
| 작물 | 수확 시기 | 메모 |
|---|---|---|
| 월동 시금치 | 2월~4월 하순 | 봄이 되면 생장이 빨라져 적기를 놓치기 쉽습니다 |
| 봄동 | 2월~3월 | 겉잎이 벌어진 상태로 거둡니다 † |
🏠 하우스·온실에서 하는 일
| 작물 | 하는 일 | 시기 |
|---|---|---|
| 봄 모종 | 기르기 시작 | 2월 하순부터 (고추·토마토·가지) |
| 시설 감자 | 심기 | 2월 상순까지 |
| 딸기 | 수확 | 11월 중순~5월 초 |
| 잎채소 | 수확 | 2월 내내 — 환기와 오전 채광을 챙깁니다 |
시설재배는 지역보다 가온 여부에 따라 시기가 달라져요.
✅ 이번 달 체크리스트
- 씨감자에서 30g 이하와 250g 이상을 골라낸다
- 씨감자를 위에서 아래로 잘라 30~50g 조각으로 만들고 아래 5분의 1은 남긴다
- 자른 씨감자는 절단면이 아물 시간을 준다
- 15~20℃·습도 80~90%에서 25~35일간 빛을 쬐어 싹을 틔운다
- 3월 파종을 위해 하순에 밑거름을 넣고 밭을 만든다
- 과수 기계유유제 살포 시기를 계산한다 (2월 1일부터 최고기온 6℃ 이상인 날 16~21번째)
- 해동 후 과수원에 충분히 물을 준다
- 농기구와 관수 호스를 점검한다
❓ 자주 묻는 질문
봄 감자는 언제 심나요?
전국 평난지 기준으로 파종 기간이 2월 상순부터 3월 하순까지 열려 있고, 수확은 5월 하순부터 6월 하순입니다. 중부는 이 기간의 뒤쪽인 3월 중하순이 실제 적기이고, 남부는 앞쪽입니다.
씨감자는 어떻게 자르나요?
위에서 아래로 향해 자르고 한 조각이 30~50g이 되게 합니다. 아래쪽 5분의 1은 남겨 둡니다. 자른 뒤 바로 심으면 절단면이 썩을 수 있습니다.
싹틔우기를 꼭 해야 하나요?
하는 편이 낫습니다. 싹을 틔워 심으면 20~30일쯤에 싹이 땅 위로 올라옵니다. 조건은 15~20℃, 습도 80~90%, 25~35일간 빛 쬐기입니다. 가을 재배는 10~15일로 짧습니다.
2월인데 과수원에 동해가 걱정됩니다.
오히려 이 시기가 위험합니다. 사과나무는 휴면 중에는 영하 30℃도 견디지만 기온이 오르는 2월 하순부터 3월에 동해가 많이 생깁니다. 해동 후 충분히 물을 주세요.
시금치를 2월에 뿌려도 되나요?
남부는 상순부터, 중부는 하순부터 봄 파종이 가능합니다. 봄 재배는 40일 정도면 거둡니다.
농촌진흥청 농사로 감자 재배일정과 씨감자 준비 기준(파종 20~35일 전 준비, 절단 30~50g, 싹틔우기 15~20℃·80~90%·25~35일), 농업기술길잡이 시금치 작형입니다. 과수 기계유유제 시기와 동해 관리는 도 농업기술원 자료로 † 수준이며 지역 기상에 따라 달라집니다.
🔗 함께 보면 좋은 곳
📖 2월 농사 안내
2월은 겨울→봄 농사의 핵심 시기입니다.
주요 농사일: 2월은 봄 농사가 실제로 시작되는 달입니다. 전국 평난지 기준으로 봄 감자 파종 기간이 2월 상순부터 열립니다. 씨감자는 심기 전에 싹을 틔웁니다. 온도 15~20℃, 습도 80~90%에서 25~35일간 빛을 쬐어 줍니다. 싹을 틔운 씨감자를 심으면 20~30일쯤에 싹이 땅 위로 올라옵니다.
이달의 꽃: 매화 🌸 (남부 2월 말), 복수초 🌼, 산수유 🌼 (남부)
파종·심기: 남부는 봄 감자를 상순부터 심을 수 있습니다. 조기 재배는 2월 중하순에 싹 틔운 감자를 심거나 밭에 바로 심고 투명 비닐을 덮는 방식입니다. 시금치는 봄 파종이 2월 상순부터 열립니다.