🌾 5월 주요 농사일
5월은 여름 작물을 밭에 앉히는 달입니다. 중부 노지 고추 아주심기가 상순, 고구마 순 심기가 중순 이후입니다.
참깨는 이번 달에 뿌립니다. 전남·경남 단작은 5월 상순부터 하순, 그 밖의 지역은 5월 중순부터 6월 상순입니다. 들깨와 콩은 하순부터 시작합니다.
🌸 5월 피는 꽃
※ 개화 시기는 기후·지역에 따라 1~2주 차이가 날 수 있어요.
🌱 5월 씨앗 파종·심기
🌿 텃밭·정원 꿀팁
🌿 심은 직후가 가장 중요합니다. 뿌리가 내리도록 분수호스나 스프링클러로 2시간 정도 충분히 물을 줍니다. 겉만 적시는 물주기는 오히려 해가 됩니다.
📋 다음 달 준비사항
6월은 거두는 달입니다. 마늘과 양파, 봄 감자가 모두 6월에 나옵니다. 캔 것을 말리고 저장할 자리를 미리 비워 두세요.
장마도 6월입니다. 배수로를 이번 달 안에 정비해 두는 편이 낫습니다.
⚠️ 이달의 주의사항
고추는 낮 25℃, 밤 20℃ 안팎이 알맞습니다. 이보다 낮으면 자람이 늦고 꽃 피는 시기가 밀려 수량이 줍니다. 반대로 밤 온도가 낮 온도보다 높아지면 호흡이 광합성을 앞질러 모가 노랗게 늘어집니다.
감자는 잎과 줄기가 누렇게 변하는 시기부터 수확기까지 다소 건조하게 관리합니다.
💡 농사 꿀팁
💡 마늘 쫑은 나오는 즉시 제거합니다. 그대로 두면 알이 굵어지지 않습니다. 6월 수확을 앞둔 마늘밭에서 이번 달에 해야 할 일입니다.
🌱 작물별 심는 시기 — 중부·남부
| 작물 | 중부 | 남부 | 수확 |
|---|---|---|---|
| 고추(아주심기) | 5월 상순 | 4월 하순~5월 상순 | 8월~9월 붉은 고추 |
| 고구마(순 심기) | 5월 중순~6월 상순 | 4월 중순~5월 중순 | 9월 중순~10월 상순 |
| 참깨 | 5월 중순~6월 상순 | 전남·경남 단작 5월 상순~하순 | 8월 하순~9월 상순 |
| 들깨 | 5월 하순~6월 상순 | 5월 중순~하순 | 10월 † |
| 콩 | 5월 하순~6월 | 5월 하순~6월 | 10월 † |
| 옥수수 | 5월~7월 | 5월~7월 | 심은 뒤 90일 전후 † |
| 토마토(아주심기) | 5월 상순~중순 | 4월 하순~5월 상순 | 7월부터 † |
| 가지(아주심기) | 5월 상순~중순 | 4월 하순~5월 상순 | 7월부터 † |
| 오이(아주심기) | 5월 상순~중순 | 4월 하순~5월 상순 | 7월부터 † |
| 열무 | 5월 | 5월 상순 | 파종 후 25~30일 † |
| 상추 | 5월 | 5월 상순 | 파종 후 30~40일 † |
중부와 남부는 보통 열흘에서 보름 차이가 나요. 씨를 뿌리는 날과 모종을 밭에 옮기는 날은 다릅니다.
🧺 5월에 거두는 작물
| 작물 | 수확 시기 | 메모 |
|---|---|---|
| 감자(봄, 남부 조기) | 5월 하순부터 | 잎과 줄기가 누렇게 변한 뒤. 성숙기부터 다소 건조하게 관리합니다 |
| 마늘 난지형 | 5월 하순~6월 상순 | 잎과 줄기가 3분의 2에서 절반쯤 누렇게 변할 때 |
| 보리 | 중부 5월 하순~6월 상순 | 지대에 따라 열흘 이상 차이가 납니다 |
| 상추 | 5월 | 겉잎부터 따 쓰면 오래 갑니다 † |
| 봄시금치 | 5월 | 더워지면 꽃대가 오릅니다 † |
| 완두 | 5월 하순~6월 | 꼬투리가 통통해지면 바로 땁니다 † |
✅ 이번 달 체크리스트
- 늦서리가 지난 것을 확인하고 고추를 아주심기한다
- 심은 뒤 2시간 정도 충분히 물을 준다
- 고추 지주를 세우고 끈으로 유인한다
- 고구마 순은 수평으로 눕혀 얕게, 크기별로 나눠 심는다
- 참깨 밭은 배수가 되는 자리를 고른다
- 마늘 쫑은 올라오는 즉시 제거한다
- 감자는 성숙기부터 물을 줄여 건조하게 관리한다
- 6월 장마 대비 배수로를 정비한다
❓ 자주 묻는 질문
고추는 5월 언제 심는 게 맞나요?
중부 노지는 5월 상순이 기준입니다. 늦서리가 지난 뒤라는 조건이 날짜보다 우선입니다. 텃밭이라면 기온이 확실히 올라온 5월 초가 무난합니다.
참깨는 언제 뿌리나요?
전남·경남 단작은 5월 상순부터 하순, 그 밖의 지역은 5월 중순부터 6월 상순입니다. 남부에서 맥류를 수확한 뒤 이어 심는 2모작은 수확 직후부터 6월까지입니다.
고구마를 중부에서 5월 초에 심으면 안 되나요?
농촌진흥청 기준으로는 4월 중순부터 가능한 작물이지만, 중부는 늦서리와 낮은 땅 온도 때문에 5월 중순 이후가 안전합니다.
마늘 쫑은 꼭 제거해야 하나요?
농사로 기준으로 나오는 즉시 제거합니다. 쫑에 양분이 가면 알이 굵어지지 않습니다.
감자는 언제 캐나요?
잎과 줄기가 누렇게 변한 뒤입니다. 남부 조기 재배는 5월 하순부터, 일반 봄 재배는 6월입니다. 장마 전에 마치는 것이 좋습니다.
농촌진흥청 「노지고추 아주심기 전 준비할 사항」(중부 5월 상순, 생육적온 낮 25℃·밤 20℃), 「고품질 고구마 생산 위한 본밭 관리 요령」(심은 뒤 2시간 관수), 농사로 참깨 재배일정(단작 전남·경남 5월 상순~하순, 그 외 5월 중순~6월 상순), 농사로 마늘·감자 작목별 일정입니다. † 표시는 종묘사와 일반 재배력 자료입니다.
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📖 5월 농사 안내
5월은 봄 농사의 핵심 시기입니다.
주요 농사일: 5월은 여름 작물을 밭에 앉히는 달입니다. 중부 노지 고추 아주심기가 상순, 고구마 순 심기가 중순 이후입니다. 참깨는 이번 달에 뿌립니다. 전남·경남 단작은 5월 상순부터 하순, 그 밖의 지역은 5월 중순부터 6월 상순입니다. 들깨와 콩은 하순부터 시작합니다.
이달의 꽃: 장미 🌹, 작약 🌸, 아카시아 🌼, 붓꽃 💜, 수국 💙 (말)
파종·심기: 고추와 고구마가 중심입니다. 참깨, 들깨, 콩, 옥수수, 토마토·가지·오이 모종도 이번 달입니다.