겨울 보양식 — 몸 데우는 제철 음식 10가지

보양식이라고 하면 삼계탕·보신탕을 떠올리는 분들이 많지만, 실제 수치를 보면 겨울 제철 해산물과 채소가 월등한 경우가 많습니다. 오늘은 영양 수치 기반으로 진짜 겨울 보양식 TOP 10을 정리했습니다.

1위 — 굴

칼슘 428mg(우유의 3.78배), 아연 15.9mg(하루 권장량의 약 2배), 철분 8.72mg(하루 권장량의 62%). 이 세 가지 수치만으로도 겨울 보양식 1위입니다. 면역력·뼈 건강·빈혈 예방을 한 번에 챙길 수 있습니다. 11~2월 제철.

2위 — 매생이

철분 43.1mg으로 우유의 약 40배. 칼슘·요오드·단백질도 풍부합니다. 12~2월만 나오는 겨울 한정 식재료입니다.

3위 — 방어

겨울(12~1월)에 오메가3 함량이 연중 최고. 단백질 20~22g으로 근육 유지에 도움이 됩니다. DHA·EPA 풍부해 혈관 건강에도 좋습니다.

4위 — 시금치

29kcal에 단백질 3.35g, 베타카로틴은 채소 중 최고 수준, 엽산 풍부. 겨울(11~3월) 시금치가 당분이 농축되어 가장 달콤합니다.

5위 — 유자

감귤류 중 비타민C 1위(95mg/100g). 헤스페리딘으로 혈관 건강에 도움이 됩니다. 11~12월이 제철.

6위 — 홍합

86kcal·단백질 12g으로 저칼로리 고단백. 비타민B12와 철분이 풍부해 채식주의자에게 특히 좋은 식품입니다.

7위 — 귤

비타민C 45mg(제주한라병원 기준). 귤 2~3개로 하루 비타민C 권장량 충족. 귤락의 헤스페리딘이 혈관 건강에 도움이 됩니다.

8위 — 대구

72~80kcal·지방 0.3g으로 흰살 생선 중 저지방 1위. 소화가 잘 되어 노인·어린이·회복기 환자에게 적합합니다.

9위 — 꼬막

철분·타우린·비타민B12 풍부. 가격도 저렴해 부담 없이 챙겨 먹을 수 있는 겨울 해산물입니다.

10위 — 무

13~20kcal의 극저칼로리. 소화효소(아밀라아제)가 풍부해 소화를 돕습니다. 뿌리부터 잎(시래기)까지 버릴 게 없는 겨울 채소입니다.

영양성분 한눈에 비교